Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 7, 2016

Lên đỉnh Mẫu Sơn thưởng ngoạn mây trời

Hình ảnh
Núi Mẫu Sơn chạy dọc theo hướng Đông – Tây, đây là khu vực núi cao của vùng địa chất Đông Bắc Việt Nam. Cách trung tâm thành phố Lạng Sơn 30 km về phía Đông, dãy Mẫu sơn giáp với Biên giới Việt- Trung, liền khối với mảng kiến tạo địa chất Vân Nam của Trung Quốc. Khu du lịch Mẫu Sơn có khung cảnh hùng vĩ, núi non trùng điệp, khí hậu trong lành. Nơi đây có rất nhiều đồng bào dân tộc ít người cư trú, góp phần đa dạng bản sắc văn hóa vùng miền cho Lạng Sơn. Khí hậu trên khu vực đỉnh núi Mẫu sơn chia hai mùa đông – hè rõ rệt, còn lại 2 mùa xuân thu thời tiết biểu hiện không rõ rệt và diễn ra rất ngắn. Mùa hè nhiệt độ mát mẻ, chỉ vào khoảng 17 độ. Mùa này lý tưởng cho các hành trình du lịch leo núi, đặc biệt, leo chinh phục đỉnh Mẫu Sơn mùa hè, bạn sẽ được ngắm hoa cẩm tú rừng nở rộ khắp muôn nẻo. Mùa đông khí trời ở đây chuyển sang rét đậm, đây luôn là khu vực có tuyết nhiều của cả nước. Còn mùa xuân nơi đây đào nở rực rỡ. Hàng năm, khu du lịch Mẫu Sơn tổ chức hai mùa lễ hội c...

Hành trình khám phá vẻ đẹp Đồng Đăng

Hình ảnh
"Đồng Đăng có phố Kì Lừa có nàng Tô Thị có chùa Tam Thanh" …. Đó là những câu hát, câu đồng dao, lời ru mà tuổi thơ những đứa trẻ vùng Bắc Bộ vẫn được nghe mẹ nghe bà hát ru. Một hành trình trải nghiệm Đồng Đăng với những địa điểm trên sẽ đem tới nhiều thú vị cho du khách khi tới Lạng Sơn. Phố Kỳ Lừa ngày nay chính là khu chợ Kỳ Lừa, thuộc địa phận phường Hoàng Văn Thụ thành phố Lạng Sơn. Từ lâu đây đã là một khu phố thị sầm uất. Trong sách Đại Nam dư địa chí, có một số dấu mốc lịch sử, theo các nhà sử học, phố Kì Lừa được dựng thành từ thế kỉ 17. Chợ Kỳ Lừa mỗi tháng  họp 6 phiên tính theo âm lịch, vào các ngày có đuôi 2 và 7. Người ta đi chợ Kỳ Lừa không chỉ để buôn bán giao thương mà còn là nơi hàn huyên trò chuyện của những người bạn lâu ngày hẹn gặp nhau ở chợ và những đôi trai gái gặp gỡ tìm hiểu tăng sự thân tình. Hàng năm, lễ hội chợ Kỳ Lừa diễn ra từ ngày 22 đến 27 tháng giêng, quy tụ nhiều mặt hàng nông sản thổ cẩm ở các huyện núi cao rất phong phú. Đồng Đă...

Trải nghiệm các công đoạn nấu rượu Mẫu Sơn với người dân bản địa

Hình ảnh
Rượu Mẫu Sơn tại Lạng Sơn được coi là thứ tinh hoa thảo dược của người Dao sinh sống trên đỉnh núi Mẫu Sơn, chúng ta hãy cùng trải nghiệm các công đoạn nấu thành thức rượu đặc biệt này với chính sự hướng dẫn từ người dân bản địa. “Mẫu Sơn rừng thắm hoa đào Non cao tuyết trắng núi vờn mây bay Hương rừng men lá đắm say Cảnh tiên như vẽ ngất ngây lòng người”. Nguyên liệu chính để chưng cất thành rượu Mẫu Sơn nổi tiếng khắp vùng chính là từ gạo địa phương, trồng nơi đất đồi gió núi và nước suối, lấy từ suối chảy trong lòng núi ra có độ cao so với mực nước biển là hơn 1000 m, Hương vị đặc biệt, không phai lẫn với các loại rượu khác. Thức men này bà con pha tạo từ 30 loại cây rừng khác nhau… những loại cây theo bài thuốc lá của người Dao có tác dụng chữa lành vết thương, chữa đau thấp khớp đau lưng, cảm phong hàn….Đây là bí quyết riêng, chỉ người Dao mới biết cách phối hợp và pha đủ liều lượng. Men lá phải ủ ít nhất 15 ngày, thức men càng trắng càng phồng thì mới càng tốt ...